首頁
    
蝦皮你家還在吃嗎?多虧有老漁民告訴我,早點提示家人,別不當事
2023/09/25 檢舉

ADVERTISEMENT

蝦皮是一種由毛蝦加工制作而成的廚房食材,蝦皮含有豐富蛋白質,鈣含量也很多,所以在日常生活中蝦皮用來做菜或者煲湯,味道都不錯,很多人經常會買蝦皮。

但是在挑選蝦皮的時候,很多人不知道該如何挑選優質蝦皮,很多時候會買到劣質不新鮮的蝦皮,今天小編給大家介紹幾個挑選蝦皮的小妙招,讓大家以后都能買到優質蝦皮,提高大家的蝦皮鑒別能力!

妙招一:觀察蝦皮外觀。

優質蝦皮通常形狀完整,整個蝦皮身體呈現明顯彎曲狀,如果發現蝦皮不完整,形狀不整齊,則有可能是劣質蝦皮,或者放置時間久了,不新鮮了,這類蝦皮可考慮不要挑選。


ADVERTISEMENT


另外優質蝦皮色澤一般都很透亮,優質蝦皮一般顏色為淡黃色,透明色等。如果發現蝦皮顏色為白色,或者顏色很深,也有可能是劣質蝦皮。

妙招二:聞蝦皮氣味。

查看蝦皮優劣時還可通過聞蝦皮味道來鑒別。拿幾個蝦皮輕輕聞一下,如果有些淡淡的海腥味,通常是新鮮蝦皮;如果聞起來很嗆鼻,有股刺激性味道,則有可能這些蝦皮已經經過處理,比如有些商販為了讓蝦皮長期保鮮,會加入一些添加劑,而這些添加劑,通常會讓蝦皮產生刺激性味道。

妙招三:抓握蝦皮鑒別。

取適量蝦皮握于手中,持續大概五到十秒,把手松開,如果蝦皮沾手并且很多蝦皮形狀不再完整,則此類蝦皮多為放置久的不新鮮蝦皮;如果蝦皮不沾手而且手松開后蝦皮形狀完整,則說明蝦皮還很新鮮,可以挑選。

文章未完,點擊下一頁繼續

ADVERTISEMENT

文章未完,點擊下一頁繼續

下一頁
56歲男子娶90后「小嬌妻」,一聲「爸」讓丈人心顫:喊兄弟吧!
2025/03/21
終身不婚不生!49歲八點檔女星「淚守失智父」盡孝一輩子 經濟獨立「不靠男人」笑喊:一個人也開心!
2024/02/10
生活費沒了...妹妹和哥哥求救「卻只拿到24元」當場傻眼 她拿起紅包袋「打開一看直接噴淚」
2024/02/10
最容易和觀音菩薩感應的人,身上會有2大特徵,福德功德無量
2024/02/10
原來她已離世!資深女星隱瞞所有人「患癌2年」 55歲床上「長睡不起」:走得很體面
2024/02/10
小小彬:2歲出道賺千萬,如今皮膚潰爛無錢治?從天才少年到「最慘童星」?這些年他到底經歷了什麼?
2024/02/10
26年婚姻觸礁?小亮哥老婆「偷拿黃金典當」夫妻爆衝突 下秒認了:「已把老婆除名...」!
2024/02/10
一鴿勝九雞,燉鴿子湯最忌焯水,牢記這2點,鮮味足,營養不流失!
2024/02/10
婆婆除夕邀親戚圍爐「我花5小時煮12道菜」一端出桌婆婆要我去廚房吃,我一怒之下掀翻飯桌「淡定1句」…太痛快了
2024/02/10
餐桌上這個菜少不了,又鮮又嫩寓意好,全家喜歡
2024/02/10
傻傻分不清!周杰倫曬自拍「懷疑自己是真還是假的」,一個細節暴露真實身份:應該是真的!
2024/02/10
出門常帶現金要留意了,我也今天剛知道,原來很多人都還不知道
2024/02/10
眼眶濕了!騎士獨自環島喊「癌癥不會打敗我」 6.2萬人淚讚「孤單看海背影照」本人出面了
2024/02/10
「我做到了!每天跑步5km,我堅持了4年!」
2024/02/10
老媽的獨門秘方茶葉蛋,把我香迷糊了!
2024/02/10
「除夕吃4樣,子孫後代旺」不忘老傳統,人財兩旺,日子越過越好
2024/02/10
做帶魚時,不要只知道放調料,多放些它,營養價值翻倍,味更香!
2024/02/10
肉松別花錢買了,教你七步自制,一斤肉做一大盤,孩子自呼好吃!
2024/02/10
煮魚湯時,是用熱水還是冷水?老大廚:很多人做錯,難怪湯不白!
2024/02/10
優秀的管理者,大多都具備這幾個清醒的認識,值得深度思考
2024/02/10