分享一款蓮藕炒雞，做法簡單，味美解饞，大人小孩都愛吃
蓮藕炒雞，一道富有田園風情的美味佳肴。雞肉的鮮美與蓮藕的清甜相互融合，再輔以各種調料的點綴，使得這道菜肴具有獨特的口感和美妙的味道。這道菜源自于中國南方地區，歷史悠久，流傳至今依舊是餐桌上的佳肴之一。
蓮藕炒雞最早出自于中國南方地區，歷史悠久，流傳至今依舊是餐桌上的佳肴之一。關于這道菜的起源，有一個有趣的故事。相傳在清朝末年，江南一位廚師在無意間將雞肉與蓮藕搭配在一起烹飪，發現這道菜肴不僅口感獨特，而且味道鮮美。于是，他開始將這道菜推廣至各個餐館，并受到了食客們的喜愛和贊賞。 ADVERTISEMENT
雞肉350克
蓮藕150克
青椒1個
紅椒1個
蔥姜蒜適量
料酒3勺
生抽2勺
老抽1勺
食鹽3克
雞精2克
白糖4克
烹飪過程：
將雞肉洗凈切成塊，放入碗中加入料酒、食鹽、生抽腌制15分鐘。將蓮藕去皮切片，青椒和紅椒切塊，蔥姜蒜切末備用。起鍋燒油，放入腌好的雞肉塊煸炒至變色，盛出備用。鍋中留底油，放入蔥姜蒜末煸炒出香味。加入蓮藕片煸炒均勻，然后加入生抽、老抽、食鹽、雞精、白糖翻炒均勻。文章未完，點擊下一頁繼續
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